Por Laine Furtado – @lainefurtado
Todo verão, Miami ganha um atrativo especial para quem aprecia boa gastronomia e momentos de relaxamento. Restaurantes renomados e spas de luxo abrem suas portas com preços promocionais, transformando julho, agosto e setembro em uma das melhores épocas do ano para descobrir novas experiências.
Em 2026, a temporada chega ainda mais especial: o Miami Spice Restaurant Months comemora 25 anos, enquanto o Miami Spa Months apresenta novidades que reforçam sua posição como um dos programas de bem-estar mais populares da Flórida.
Criado pelo Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB), o Miami Spice nasceu em 2002 com a proposta de movimentar o setor gastronômico durante o verão.
Vinte e cinco anos depois, a iniciativa tornou-se referência nacional e reúne 308 restaurantes nesta edição, oferecendo menus completos a preços fixos e permitindo que moradores e turistas conheçam alguns dos melhores endereços da cidade por um excelente custo-benefício.
Os preços também foram atualizados este ano. Os menus de brunch e almoço custam US$ 40, enquanto os jantares são oferecidos por US$ 50 ou US$ 65, sempre com entrada, prato principal e sobremesa. A grande novidade é o Miami Spice Reserve, categoria criada para celebrar os 25 anos do programa. Nela, alguns dos restaurantes mais prestigiados da cidade oferecem experiências gastronômicas exclusivas a partir de US$ 95, incluindo menus degustação, mesas do chef e eventos especiais.
Entre os estreantes desta edição estão o elegante Bagatelle Miami River, que leva o charme da culinária francesa para as margens do Rio Miami; o The Mexican, em Brickell Key, com uma proposta contemporânea inspirada na gastronomia mexicana; e o Fooq’s, conhecido por sua criativa cozinha do Oriente Médio e influência persa. Esses novos participantes mostram como a cena gastronômica de Miami continua em constante renovação.
Ao mesmo tempo, alguns dos grandes clássicos permanecem como favoritos do público. O sofisticado Makoto, no Bal Harbour Shops, continua sendo uma excelente opção para os amantes da culinária japonesa contemporânea.
O argentino Los Fuegos by Francis Mallmann, no Faena Miami Beach, segue encantando com pratos preparados na tradicional parrilla. Já o moderno STK South Beach permanece entre os restaurantes mais procurados durante o programa, combinando cortes nobres de carne com um ambiente vibrante e descontraído.
Outro diferencial do Miami Spice é permitir que o público experimente restaurantes reconhecidos pelo Guia Michelin e comandados por chefs premiados pagando muito menos do que pagaria em uma visita convencional. Para muitos moradores, é a oportunidade perfeita para conhecer lugares que estavam na lista de desejos há anos.
Enquanto os restaurantes celebram um quarto de século de sucesso, o Miami Spa Months convida moradores e visitantes a desacelerar. Em sua 19ª edição, o programa acontece de 1º de julho a 31 de agosto, reunindo mais de 30 spas espalhados por Miami e Miami Beach. Os tratamentos são oferecidos por US$ 109, US$ 159 e US$ 199, representando uma economia que pode chegar a 40% em comparação aos preços regulares.
A principal novidade deste ano é a criação das Exclusive Experiences, uma coleção de tratamentos desenvolvidos exclusivamente para o programa em spas selecionados. A proposta vai além das tradicionais massagens e tratamentos faciais, oferecendo experiências diferenciadas que combinam tecnologia, relaxamento e terapias personalizadas.
Entre os novos participantes estão o Elite Styles & Med Spa, especializado em estética avançada; o Sana Skin Studio, em Aventura, voltado para tratamentos faciais personalizados; e o Wairua Aventura, que aposta em uma abordagem integrada de bem-estar e rejuvenescimento.
Os tradicionais hotéis de luxo continuam sendo um dos grandes atrativos do programa. O Lapis Spa, no Fontainebleau Miami Beach, permanece como um dos mais procurados por suas piscinas termais e circuito de hidroterapia.
O elegante The Spa at The Miami Beach EDITION oferece um ambiente intimista e sofisticado para quem busca tranquilidade absoluta.
Já o mySpa, no InterContinental Miami, combina tratamentos modernos com vistas privilegiadas para a Biscayne Bay, proporcionando uma experiência completa de relaxamento.
Muito além dos descontos, tanto o Miami Spice quanto o Miami Spa Months ajudam a fortalecer a economia local, movimentando restaurantes, hotéis, spas e diversos segmentos ligados ao turismo.
Para os visitantes, representam uma oportunidade de vivenciar Miami de forma mais autêntica. Para quem mora no sul da Flórida, é o momento ideal para redescobrir a cidade, experimentar novos sabores e desfrutar de serviços normalmente associados ao turismo de luxo.
Como a procura pelos restaurantes e spas mais concorridos costuma ser alta, a recomendação é fazer as reservas com antecedência. Muitos estabelecimentos disponibilizam os menus e os tratamentos em seus sites, facilitando o planejamento e permitindo que cada visitante escolha a experiência que melhor se adapta ao seu orçamento.
Celebrando 25 anos de história, o Miami Spice reafirma sua importância como um dos maiores eventos gastronômicos dos Estados Unidos.
Ao lado do Miami Spa Months, ele transforma o verão em uma verdadeira celebração do prazer à mesa e do cuidado com o corpo e a mente.
Para quem procura bons motivos para aproveitar Miami nesta temporada, dificilmente haverá combinação melhor do que excelentes restaurantes, spas de luxo e preços especiais.