A The Coffee, rede brasileira de cafeterias com sede em Curitiba e presença em 24 países, inaugura na segunda quinzena de novembro sua primeira unidade nos Estados Unidos, em Miami. A chegada ao mercado norte-americano representa um novo capítulo na trajetória de expansão global da marca, que encerra o ano com 70 novas unidades abertas no exterior, apenas em 2025.
Para a The Coffee, os Estados Unidos representam um mercado estratégico e promissor, tanto pela força do modelo de franquia quanto pelo potencial de crescimento do consumo de cafés. “Os Estados Unidos tendem a se tornar o maior mercado da empresa. Estamos falando da maior economia do mundo e de um país em que o modelo de franquias é altamente consolidado, com as principais redes do setor tendo sido fundadas lá. Além disso, há um amplo espaço para explorar o mercado de café especial, que cresce de forma consistente”, avalia Carlos Fertonani, CEO da The Coffee.
Neste ano, a The Coffee estreou em novos mercados como Armênia, Áustria, Coreia do Sul, Emirados Árabes e Malásia, além de reforçar a presença, principalmente, na Europa, totalizando 125 unidades fora do Brasil.
“Nossa expansão internacional representa o propósito que traçamos lá em 2018, quando a The Coffee nasceu: tornar-se uma marca global, levando nossa qualidade, produtos e experiência para consumidores de diferentes culturas”, acrescenta Fertonani.
Nos próximos meses, a marca abre mercado no Cazaquistão, Reino Unido, Argentina, Uruguai e Marrocos, chegando em todos os continentes. As novas projeções são ainda mais desafiadoras: estar em 40 países, com 100 novas unidades internacionais em 2026.
Unidade premium em Miami
O novo endereço, localizado em Wynwood (136 NW 27th St), conhecido por sua efervescência artística e gastronômica, será operado por um dos franqueados da marca na Cidade do México, agora trazendo a experiência da The Coffee para Miami. A loja adota o formato Premium, com 160 m² e capacidade para 42 assentos. O cardápio ampliado e menu de brunch, oferecendo uma experiência completa que combina cafés especiais, bebidas autorais e pratos preparados para consumo no local.
O cardápio especial da nova unidade inclui produtos de brunch servidos durante todo o dia, feitos com ingredientes naturais, de alta qualidade e sem conservantes. Entre os destaques estão: Avocado Toast, Omelet Toast, Omelet Bacon Sandwich, Ham and Eggs, Mussarela Búfala e Rúcula, Pancake with Fruits, Honey Egg Croissant, Omelet Bacon, French Toast, Ragu Sandwich e Shitake Toast. Além dos tradicionais cafés da marca, em versões quentes e geladas, a unidade também oferece produtos da casual line, com itens como bags, mugs, guarda-chuvas e outros acessórios.
Sobre a The Coffee
A The Coffee, marca de cafés com cafeterias presente no Brasil e no exterior, surgiu da vontade de três irmãos: Alexandre, Carlos e Luis Fertonani, que tinham o objetivo de introduzir um modelo de negócios inovador no país. Em 2018, após várias viagens ao Japão, os sócios inauguraram a primeira cafeteria em Curitiba (PR). A proposta era oferecer o melhor dos cafés brasileiros, combinado com tecnologia e um design minimalista, proporcionando uma experiência completa para o cliente.
O modelo de negócios foi um sucesso imediato, e em 2018 os irmãos abriram a empresa para franquias, obtendo uma ampla aceitação tanto do público quanto de investidores. Hoje, cinco anos após a primeira inauguração, a rede conta com mais de 200 lojas no Brasil, bem como em Portugal, Peru, Espanha, França, México, Chile, Tailândia, Porto Rico, Emirados Árabes, Áustria, Malásia, Guatemala, Canadá, El Salvador, Itália e Armênia, empregando mais de 1.500 funcionários.