O dia de Ação de Graças é comemorado na quarta Quinta-feira do mês de novembro, e data desde quando quando os colonos da região da Nova Inglaterra realizavam festivais cristãos para agradecer as boas colheitas realizadas durante o ano.
Este ano será celebrado no dia 22 de novembro. Tanto nos Estados Unidos como no Canadá, a data é usada para reunir a família e amigos em grandes jantares.
O Thanksgiving Day é um feriado comemorado em família, por isso, é comum as pessoas viajarem para se reunir com os seus familiares.
Nesta épocas, a casa é decorada com peças que celebram a data. Durante o jantar (ou almoço), todos se sentam à mesa para desfrutar de um jantar especial. Há muita fartura e são consumidos pratos tradicionais, como peru, batata-doce, purê de batata e tortas de abóbora, maçã e nozes, entre outras iguarias.
