cultureholidays
My Partner
Lytron

Pudim de Chia com Iogurte

Uma delícia de pudim feito com chia e iogurte, adoçado com mel e fruta. Deve levar à geladeira de uma dia para o outro para ganhar consistên­cia. A importância do consumo desta semente tem sido reforçada por espe­cialistas em nutrição humana, uma vez que nela são encontrados ácidos gra­xos poli-insaturados essenciais, fibras, proteínas e outros nutrientes. Mas a fama notória da chia foi conquistada graças aos seus efeitos sobre a dieta.

A chia pode ser facilmente consumida junto a saladas ou na mistura de sucos e vitaminas, além de outras receitas, na quantidade de duas colheres de sopa, que equivale a 25 gramas.

Ela contém alto teor de ácidos graxos poli-insaturados essenciais, tipos de gorduras consideradas benéficas ao organismo, sendo rica em ácido graxo alfa-linolênico, também conhe­cido como ômega 3.

CONFIRA A RECEITA.

INGREDIENTES

180 ml leite meio-gordo

2 iogurtes naturais magros

2 c. sopa mel

1 c. chá baunilha em pó

1/4 c. café sal

40 g sementes de chia Pura Vida

1 manga

1 abacaxi

1 maracujá

30 g coco ralado

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

  1. Junte numa taça o leite, o iogurte, o mel, a baunilha em pó e o sal. Misture bem.
  2. Adicione as sementes de chia e misture novamente.
  3. Cubra a taça com película aderen­te e leve ao frigorífico de um dia para o outro.
  4. Coloque o pudim de chia em frascos.

Por cima adicione a manga e o abacaxi cortados em cubos, e polvilhe com a polpa e sementes do maracujá e o coco ralado.

É saudável, fácil de fazer e gostoso!  

Share

Related posts