Pratos Típicos da Cozinha Grega

Na Grécia temos uma culinária considerada super saudável. Algumas dessas comidas são bem conhecidas fora da Grécia, algumas são básicas, outras você provavelmente nunca nem ouviu falar. Vejam abaixo algumas das comidas gregas mais famosas do momento.

KEBAB
As carnes de cordeiro e de porco são as que mais aparecem no cardápio grego. O Kebab é uma espécie de churrasquinho de cordeiro. E também são bastante comuns os souvlaki, carne em pedaços feita no espeto ou no forno, servem de frango, cordeiro e vaca.

GYROS
Famoso e adorado, Gyros é bem similar ao Kebab, já que sua carne é feita em um espeto giratório vertical também. Normalmente é carne de frango, vaca, carneiro, porco, etc., e é servido dentro de um pão tipo pita, com salada e molho tzatziki.

LULA FRITA
Outro prato grego tradicional. Lula frita é parte do menu de praticamente todo restaurante no país e pode ser servido e preparado de forma diferentes, empanado ou não, com massa ou salada, entre outros.

MOUSSAKA
Parece uma lasanha, mas sua base é feita com batata ou berinjela com carne. A camada de cima é feita com um molho feito com leite, depois há a camada de batata/ berinjela e carne. É feito no forno e é para ser servido quente. A textura é bem leve e rica em sabor.

BAKLAVA
O baklava é um doce muito popular na Grécia (e também naTurquia), feito com massa filó (um tipo de massa folhada fininha), recheada com nozes trituradas (ou outro tipo de oleaginosa) e com calda de mel.

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